A primeira é a "febre" que deu nas panificadoras de reservarem um espaço para servirem lanches, café, até almoço... Isso é melhor que bom! Mas.... em Cascavel ocorreu algo muito engraçado: investiram bastante no ambiente, colocaram mesas e cadeiras bonitas... vitrines chamativas para os doces e salgados... até melhoraram a qualidade das comidas...Só esqueceram de melhorar a qualidade do ATENDIMENTO!
Tenho ido em diversas panificadoras, em vários horários... e dou risada para não chorar sobre as coisas que tenho visto. Vou enumerar por aqui:
Então vamos lá... uma panificadora, ali na Rua Mato Grosso, reformou o ambiente, não ficou muito bom mas enfim..., e a bagunça que estava nas cadeiras e mesas nos fazia lembrar de uma casa em dia de faxina (ou final de festa). Mesas cheias de farelo, cadeiras esparramadas, pratinho, xícaras e guardanapos usados sobre algumas mesas...resumindo, um ambiente bagunçado e nada acolhedor.
Em outra panificadora, essa ali na Souza Naves, ficamos um tempão esperando alguém surgir para nos atender e nada...simplesmente fomos embora, não deu pra ficar, porque senão o café ia acabar virando almoço.
Tem outra na Mato Grosso que é muito legal: tem uma porção de funcionárias, mas como são muitas, nenhuma sabe direito o que faz, todas fazem de tudo. O que acontece? Algumas pessoas são atendidas várias vezes e outras nenhuma!
E não pára aí...vou postando por aqui.
Um beijo
